Resumen del tour
Catas en Sevilla.
Desarrollamos visitas de alta calidad gastronómica. Apostamos por la dieta mediterránea, contando con vinos y productos típicos de la gastronomía andaluza, así como otros productos.
Catas de Vinos; catas de Jamón; catas de Quesos y de Aceites, que harán las maravillas a los asistentes, siempre con una cuidada selección de productos agroalimentarios de calidad.
3 TIPOS DE CATAS:
1.- Cata de 4 Vinos Generosos de Jerez
2.- Cata de 3 tipos de Aceites
3.- Cata de Jamón Ibérico
Detalles De La Visita
- Grupo de mínimo 20 personas
INFORMACIÓN Catas en Sevilla:
Qué hacer en Sevilla:
1.- Cata de 4 Vinos Generosos de Jerez. 27.00€
Desde los finos y manzanillas pasando por los olorosos, amontillados, palo cortado y Pedro Ximenez. Diferencias entre ellos, formas de elaboración etc. Vinos algunos de más de treinta años que son auténticas joyas enológicas.
2.- Cata de 3 tipos de Aceites. 27,50€
Para el aceite de oliva se llevan a cabo los mismos pasos analíticos que en la cata de otros productos líquidos como, por ejemplo, el vino.
Se coloca cada muestra en una copa diferente, se tapa, se huele y se degusta. Entre cada cata de aceite, para quitar el gusto de la muestra anterior, se come un pedazo de pan manzana y se bebe un sorbo de agua.
La cata comprende las siguientes fases:
- Análisis Visual y Olfativo
- Análisis Gustativo y Táctil
- Equilibrio – Armonía
3.- Cata de Jamones Ibéricos. 39,00€
Símbolo de la cultura española y de nuestra gastronomía, el jamón es una de las joyas culinarias de la Península Ibérica, cuya forma de elaboración artesanal ha llegado, intacta, hasta nuestros días, y ha sido exportada con éxito a todo el mundo, donde es apreciado y hasta venerado como un verdadero manjar.
La Cata comprende 3 tipos de Jamones acompañados de vinos de Jerez,
Ibérico de Bellota
Ibérico de Recebo
Ibérico de Cebo
